GRÜNER VELTLINER RIED KAISER SELEKTION 2023

Der universelle Grüne Veltliner – Österreichs Rebsorte Nr. 1 – wächst auch in der Thermenregion zu hohen Qualitäten heran.

Blassgelb mit grünlichen Reflexen; schon im Duft ahnt man die kalkreichen Böden der Kaiserried, dazu Apfel, Thymian und Zitrusfrucht.

Am Gaumen anregende Spannung zwischen cremigem Mundgefühl und pikant-straffem Zug. Wieder reife Zitrusfrucht, etwas Wiesenkräuter und Grapefruitkerne. Frische Pikanz über sanfter Textur. Die Würze hallt lange nach.

12,5 % vol, trocken

Gebackenes wie Wiener Schnitzel, deftige gut gewürzte Österreichische Küche oder als Gegengewicht zu Gerichten mit würzigem Käse. Auch zu sonst schwierig mit Wein zu kombinierenden Speisen mit Eiern oder Artischocken.